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郷土料理

こんにちは(*´∀`)ノ

丑三つ時に暴れてる
寝なぁ~い♪真ッ黒粘子こと
毒吐きOLソルジュです。


祖母が生きていた頃
毎年、家族で年越しをする時には
郷土料理の『くじら汁』が登場しました。

祖母が急に亡くなり
『くじら汁』の作り方もわからない

「もう、味わう事ができないんだね...」

どうにも出来ないけれど
いつもと違う寂しい気分で、迎えた年末

インターネットのクックパッドで
たまたま検索をしてみたら
『くじら汁』の作り方が載っていました。


書いてある通りに作って
美味しい『くじら汁』が出来たけど
やはり、祖母の味とは違うものですね。


郷土料理は、その家庭によって
使われる材料や、調味料、味付けが違う
その家庭オリジナルなもの

祖母と同じ味を、再現することは
永遠に出来ないのだけれど

母とふたり
新しい『我が家の味』を定番化させるため
今年も、今日から仕込みが始まります。


グループの活動だって
『郷土料理』と似たような部分があるのかもしれません。
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